Un popular restaurante chino en Luisiana fue sorprendido manteniendo muertos vivientes en su congelador.
La policía investigó a China Queen en Pineville después de que una publicación viral en Facebook acusara al personal de “recorrer la calle” detrás del establecimiento. KALB informó.
“Un restaurante chino entre (Super 1 Foods) y TJ Maxx en Pineville, fue desollado ayer en la carretera detrás del restaurante”, decía la publicación.
“Encontraron la piel y la cabeza en un contenedor de basura”. Es posible que todos quieran llevar un kit de ADN a estos restaurantes para comprobar el estado de la carne que comen en estos lugares.
La publicación llevó al Departamento de Policía de Pineville a enviar agentes al restaurante el martes.
“A su llegada, los oficiales observaron evidencia que indicaba que el animal muerto era un venado. Se alegó que el venado fue recuperado después de ser encontrado muerto al costado de la carretera”, dijo la policía de Pineville en un comunicado.
“Durante la investigación, el cadáver del venado se encontró almacenado en un congelador junto con otros alimentos supuestamente destinados a ser servidos a los clientes dentro del establecimiento”.
Luego, la policía se puso en contacto con el Departamento de Vida Silvestre y Pesca de Luisiana y con el Departamento de Salud de Luisiana, quienes se hicieron cargo de la investigación.
La policía investigó a China Queen en Pineville, Luisiana, después de que una publicación viral en Facebook acusara al personal de “recorrer la calle” detrás del establecimiento.
China Queen colocó un cartel en la puerta reconociendo que el ciervo estaba “almacenado incorrectamente”
China Queen colocó un letrero en la puerta reconociendo que el ciervo estaba “almacenado incorrectamente”.
“Pedimos disculpas por el incidente reciente. El artículo en cuestión nunca estuvo destinado a ser servido a los clientes, sino que fue almacenado incorrectamente. Ha sido completamente limpiado y desinfectado”, dice el cartel.
‘Estamos cooperando con las autoridades sanitarias y hemos corregido nuestros procedimientos para garantizar que esto no vuelva a suceder. Gracias por su comprensión.’
Bradley Breland, coordinador de permisos del Departamento de Pesca y Vida Silvestre, dijo a la estación de noticias local que la captura de animales atropellados es ilegal sin aprobación previa.
“La posesión ilegal de un venado, que esencialmente sería posesión de un animal atropellado, es un delito de clase cuatro en Luisiana. Las infracciones de clase cuatro pueden resultar en una multa de $400 a $950 (y) hasta 120 días de cárcel, o ambas”, dijo Breland.
Explicó que la principal preocupación en materia de salud y seguridad son las bacterias que pueden albergar los accidentes viales.
“La conclusión es: ¿cuánto tiempo ha estado allí? El calor, la humedad y el crecimiento bacteriano son las principales causas del deterioro de la carne”, dijo Breland.
“Lo ideal es que la carne se mantenga a 40 grados o menos. Cuanto más dure esto, más húmedo nuestro entorno humano se presta al crecimiento bacteriano.
China Queen es un restaurante buffet libre que sirve platos de pollo, ternera y camarones, además de sushi.
China Queen es un restaurante buffet libre que sirve platos de pollo, ternera y camarones, además de sushi.
Los registros obtenidos por el canal de noticias local mostraron que China Queen ya había cometido varias violaciones del código de salud.
Una inspección del 1 de abril encontró varias violaciones críticas, incluyendo alimentos que no estaban marcados o identificados de otra manera con la hora en que serían cocinados, servidos o desechados.
Otras infracciones críticas incluyeron un empleado bebiendo en un área de preparación de alimentos, equipos no construidos con materiales aprobados, productos químicos almacenados con los alimentos y accesorios de plomería inadecuados.
Sin embargo, un informe del 8 de abril señaló sólo dos problemas estructurales no críticos en el restaurante.
Varios informes que datan de 2025 mostraron que se descubrieron problemas críticos similares en China Queen.
El Daily Mail se ha puesto en contacto con el Departamento de Vida Silvestre y Pesca de Luisiana y el Departamento de Salud de Luisiana para solicitar comentarios.
