Sábado 25 de abril de 2026 – 22:00 h. WIB
Jacarta – La Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas) dijo que Indonesia ha logrado la autosuficiencia alimentaria importando sólo alrededor del 5 por ciento de las necesidades de consumo total de 11 productos estratégicos para mantener la resiliencia y estabilidad del suministro nacional.
“La definición que acordamos cuando se (logra) la autosuficiencia alimentaria es una importación máxima del 10 por ciento, aquí importamos sólo el 5 por ciento”, dijo el líder de Bapanas y ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, en un comunicado en Yakarta el sábado.
Explicó los indicadores de autosuficiencia alimentaria que Indonesia ha alcanzado bajo la administración del presidente Prabowo Subianto.
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Según sus cálculos, las importaciones de alimentos básicos estratégicos para el consumo representan sólo alrededor del 5 por ciento. Esto no va más allá de la definición de autosuficiencia dada por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
“¿Qué es la autosuficiencia alimentaria? Son 11 productos, el rojo (importaciones), alrededor de 3,5 millones de toneladas. Nuestra producción total es de 73 millones de toneladas. Si dividimos 3,5 millones de toneladas (73 millones de toneladas), es el 4,8 por ciento”, explicó.
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“(Entonces) si estas (importaciones) se dividen por las necesidades (68 millones de toneladas), eso es un 5 por ciento menos. La definición que acordamos, la autosuficiencia alimentaria es un máximo de 10 por ciento de importaciones, ese es el consenso de la FAO, y tenemos un 5 por ciento”, añadió Amran.
Dijo además que la importación total de tres alimentos básicos estratégicos fue de 3,5 millones de toneladas, incluidos 2,6 millones de toneladas de soja, 600.000 toneladas de ajo y 350.000 toneladas de carne de rumiantes. Al mismo tiempo, las necesidades de consumo de 11 alimentos básicos en un año alcanzan los 68,7 millones de toneladas.
“El resultado de la comparación entre ambos fue del 5,1 por ciento”, dijo.
Los 11 alimentos básicos son arroz, maíz forrajero, pimienta de cayena, ají, carne de pollo, huevos de gallina, cebollas, azúcar comestible, soja, ajo y carne de res/búfalo. En términos de producción nacional, estos 11 productos pueden alcanzar hasta 73,7 millones de toneladas al año.
“Así que hoy se completan la autosuficiencia alimentaria, la seguridad alimentaria y la independencia alimentaria al mismo tiempo. Los alimentos están de acuerdo con el Reglamento Presidencial Número 125 de 2022, hay 11 productos, siendo el arroz la mayor proporción del consumo”, dijo Amran.
Del consumo total de 11 productos básicos, que ascendió a 68,7 millones de toneladas, el arroz contribuyó con el 45,2 por ciento o 31,1 millones de toneladas.
Por tanto, el gobierno garantiza que la disponibilidad nacional de arroz sea alta. Uno de ellos es nuevamente evidencia de las reservas récord de la Reserva de Arroz del Gobierno (CBP).
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Bapanas señaló que las existencias de arroz de Bulog habían experimentado un desarrollo exponencial en los últimos dos años. Con existencias totales de más de 5 millones de toneladas al 23 de abril de 2026, esto representa un aumento del 264,2 por ciento en comparación con el mismo día hace 2 años. La producción total de arroz de Bulog en ese momento era de 1,37 millones de toneladas.
