Martes, 17 de febrero de 2026 – 13:41 WIB
VIVA – La tradición de servir pasteles durante el Eid aún persiste en medio de los gustos cambiantes de la nueva generación. La diferencia es que la tendencia de 2026 mostraría un cambio bastante significativo.
Si antes dominaban Nastar, Kastengel y Snow Princess, ahora las opciones son cada vez más diversas. Las galletas con una mezcla de chocolate, queso y pistacho están empezando a llamar la atención porque ofrecen una experiencia de sabor diferente, especialmente para las generaciones más jóvenes que quieren que los platos de Eid sean más modernos.
Los actores de la industria también ven este cambio como una oportunidad para la innovación. Varios fabricantes están introduciendo nuevas variantes para llegar a los gustos de los consumidores más amplios, sin abandonar productos legendarios vinculados a las tradiciones del Eid.
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Por ejemplo, un fabricante de pasteles secos de Bandung, J&C Cookies, lanzó tres nuevas variantes para Idul Fitri 2026, a saber, Almond Choco Cheese, Caramel Pistachio y Button Cookies.
Farhan Basyir, gerente de ventas y desarrollo de J&C Cookies, dijo que el desarrollo de nuevos sabores se realizó a través de un largo proceso para mantenerse en línea con las preferencias del mercado.
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“Necesitamos realizar una investigación exhaustiva para lanzar nuevas variantes, de modo que puedan llegar a los gustos de más consumidores”, dijo en una declaración escrita citada el martes 17 de febrero de 2026.
Esta innovación se considera importante porque a los consumidores ya no les importa sólo el sabor, sino también la calidad de los ingredientes. El uso de mantequilla premium, chocolate de calidad e ingredientes alternativos más amigables con los alimentos está comenzando a convertirse en una preocupación.
Además del sabor, la tendencia de las cestas exclusivas también está impulsando cambios en el mercado. Un embalaje elegante y un diseño moderno hacen que las galletas Eid ahora también sirvan como regalo para sus seres queridos y colegas.
Aunque las tendencias continúan desarrollándose, la función principal sigue siendo la misma: ser un símbolo de unión durante las vacaciones. Es solo que ahora los pasteles de Eid tienen una cara más moderna, siguiendo el estilo de vida y los gustos de la nueva generación.
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Cientos de centros comerciales ofrecerán descuentos de hasta el 70 por ciento. Además, también habrá un programa de rebajas a medianoche. Este momento tendrá lugar del 6 al 30 de marzo de 2026.
VIVA.co.id
14 de febrero de 2026
