Jacarta – Sahur es un momento importante para comer durante el mes de Ramadán. Un menú conveniente, nutritivo y al mismo tiempo delicioso es definitivamente la principal opción para que el cuerpo se mantenga enérgico durante el ayuno.
Un plato que puedes probar es el pollo en rodajas con hojas de lima. La combinación de la tierna carne de pollo con el distintivo aroma de las hojas de lima da como resultado un sabor sabroso, fresco y apetitoso.
El pollo es conocido como una buena fuente de proteína animal. En 100 gramos de carne de pollo sin piel, hay alrededor de 27 gramos de proteína que ayudan a mantener la masa muscular y a sentirte lleno por más tiempo.
Mientras tanto, las hojas de naranjo no sólo funcionan como potenciadores del sabor sino que también contienen compuestos naturales como aceites esenciales que aportan una sensación de frescura a la cocina.
El menú de pollo desmenuzado con hojas de lima es adecuado para sahur porque el proceso de cocción es relativamente rápido y se puede preparar con anticipación para un caldo de varios días si se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
Además de delicioso, este menú también es práctico porque puede usarse como topping para cajas de arroz o almuerzos de trabajo de sobremesa.
