Le encanta al oso Paddington y es un elemento básico de la mesa del desayuno británico. Pero pronto habrá que etiquetar la mermelada como agrios mermelada gracias al ‘reset’ del Brexit de Keir Starmer.
Se ha advertido a los fabricantes de mermeladas y cremas de frutas que el acuerdo alimentario planeado por el gobierno con la UE requeriría un cambio de nombre si sigue adelante.
Según el acuerdo que se está discutiendo entre Gran Bretaña y Bruselas –conocido oficialmente como Acuerdo Sanitario y Fitosanitario (MSF)–, el Reino Unido tendrá que volver a adoptar las normas de la UE en esta área.
El gobierno argumentó que el acuerdo, parte del intento del primer ministro de forjar vínculos más estrechos con el bloque, reduciría los precios en los supermercados al eliminar las barreras comerciales.
Pero se ha descubierto que esto también puede requerir un cambio de nombre de lo que simplemente llamamos “mermelada”, debido a la “burocracia absurda” en Bruselas.
Desde que el Reino Unido abandonó la UE, los funcionarios de Bruselas han actualizado las regulaciones del bloque para permitir que el término “mermelada” se refiera a productos para untar elaborados con frutas distintas de los cítricos.
De hecho, en varios países de la UE los términos “mermelada” y “mermelada” se utilizan indistintamente para referirse a productos para untar elaborados con diversas frutas.
Antes del cambio de norma de 2024, Bruselas solo permitía la venta de frascos de crema para untar como “mermelada” si contenían únicamente frutas cítricas.
Le encanta al oso Paddington y es un alimento básico en la mesa del desayuno británico, pero es posible que pronto tenga que ser conocida como “mermelada de cítricos” gracias al “reinicio” del Brexit de Keir Starmer.
Se ha advertido a los productores de frutas para untar que el acuerdo alimentario planeado por el Primer Ministro con la UE requerirá un cambio de nombre si el acuerdo sigue adelante.
El oso Paddington toma el té con la reina Isabel II durante las celebraciones de su Jubileo de Platino en 2022
Se cree que la base del reglamento original de la UE fue la presión ejercida por el Reino Unido en la década de 1970 para obtener un estatus comercial especial para la mamalade cortada de naranjas amargas de Sevilla.
Esto es lo que se ha convertido en sinónimo de los desayunos británicos.
La directiva europea sobre confituras, jaleas y mermeladas de frutas, que fue actualizado en mayo de 2024establece que los frascos deberían venderse ahora bajo el nombre legal de “mermelada de cítricos” para evitar confundir a los compradores.
La revisión también sugiere etiquetar los productos como “mermelada de naranja” o “mermelada de limón”, por ejemplo.
La parlamentaria conservadora Priti Patel, ministra de Asuntos Exteriores en la sombra cuyo distrito electoral de Essex alberga la marca de mermelada Tiptree, dijo que esto mostraba cómo el “reinicio” laborista de la UE se estaba “convirtiendo en una farsa”.
Ella le dijo al Mail: “Esta locura de la mermelada es un ejemplo clásico de la burocracia absurda que emana de Bruselas.
“Keir Starmer está intentando introducirnos en la UE por la puerta trasera, sometiéndonos a un montón de normas y regulaciones que perturbarán las empresas británicas.
“En lugar de intentar reabrir las batallas de los años del Brexit, Starmer debería centrarse en arreglar el desastre que él y sus colegas han causado en el funcionamiento del país”.
La parlamentaria conservadora Priti Patel, ministra de Asuntos Exteriores en la sombra cuyo distrito electoral de Essex alberga la marca de mermelada Tiptree, dijo que esto mostraba cómo el “reinicio” laborista hacia la UE se estaba “convirtiendo en una farsa”.
El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) reveló recientemente que las empresas del Reino Unido deberán adaptar el etiquetado de sus productos para cumplir con la directiva actualizada de la UE en virtud del acuerdo MSF propuesto.
esta entre 76 normas alimentarias actualizadas de la UE que se aplicarán en el Reino Unido si se concluye el acuerdo MSF.
Los funcionarios de DEFRA insistieron en que los fabricantes del Reino Unido ya habían – o se estaban preparando para – hacer cambios para permitir el acceso continuo al mercado de la UE, independientemente del acuerdo MSF.
Agregaron que el acuerdo propuesto facilitaría la venta de mermelada producida en Gran Bretaña, así como otros productos clásicos para el desayuno, como salchichas Cumberland y salmón ahumado escocés, en todo el bloque.
Una fuente de Whitehall dijo que el gobierno estaba “tomando una decisión soberana en interés nacional” para alinearse con las normas de la UE “en ciertas áreas donde tiene sentido hacerlo”.
“Los detalles siguen sujetos a negociaciones en curso”, agregaron. “El Reino Unido tendrá la capacidad de influir en la toma de decisiones de la UE en áreas que entren dentro del alcance del acuerdo”.
Dalemain Mansion en Cumbria, que ha sido sede de los World Marmalade Awards desde 2005, dijo al bbc planea reservar su competencia para productos para untar a base de cítricos, incluso si las reglas de denominación se relajan en el Reino Unido.
Beatrice McCosh, directora de los premios, dijo que el concurso tenía como objetivo establecer el listón para la “mermelada británica sólida como una roca, del tipo que se ha consumido durante siglos, desde Isabel I hasta James Bond”.
