Desde hace mucho tiempo, los campistas, excursionistas y excursionistas disfrutan de encontrar el lugar ideal y luego montar la barbacoa.
Pero en lugar de terminar con una delicia al aire libre, cualquiera que cocine hamburguesas, pollo, pimientos o mazorcas de maíz al aire libre pronto podría recibir una multa de £ 500.
Porque las barbacoas en el campo escocés serán prohibidas bajo nuevos planes radicales para hacer frente a la creciente amenaza de incendios forestales.
A partir del próximo mes (abril), entrará en vigor en la región de Cairngorms la primera prohibición a gran escala de las barbacoas en el país.
Al prohibir las barbacoas desechables (así como las fogatas al aire libre), las autoridades de los parques nacionales esperan reducir el riesgo de incendios incontrolados.
Sin embargo, también hay planes para extender la prohibición a otras partes del país, lo que significa que a partir del próximo año podría ser ilegal utilizar una barbacoa en muchas zonas naturales.
Anoche, el Gobierno escocés confirmó que una nueva legislación allana el camino para una prohibición generalizada.
El ministro de Agricultura, Jim Fairlie, explicó: “La mayoría de los grandes incendios al aire libre son iniciados por humanos, ya sea por accidente o intencionalmente, lo que también significa que la mayoría de los incendios forestales se pueden prevenir.
Las barbacoas en el campo son populares entre las familias.
Escocia estuvo plagada de incendios forestales el año pasado
“Una sola fuente de calor puede provocar un incendio forestal y, si el viento cambia de dirección, incluso el incendio más pequeño puede propagarse sin control y afectar a las personas, las propiedades y nuestro entorno natural”.
Sin embargo, los entusiastas de las barbacoas de verano no deben preocuparse, ya que las barbacoas seguirán permitidas en jardines privados y campings autorizados, siempre que estén bajo control y no representen un riesgo de incendio.
El campo escocés se enfrenta a una creciente amenaza de incendios forestales a medida que el cambio climático provoca temperaturas más altas y períodos de sequía prolongados.
El primer aviso de incendio forestal del año se emitió el viernes, y el Servicio Escocés de Bomberos y Rescate declaró un riesgo “muy alto” en el norte y noreste de Escocia este fin de semana. Los oficiales instaron al público en estas áreas a evitar encender fuegos al aire libre.
2025 fue el peor año que se recuerde, con 241 incidentes separados registrados, incluido el mayor incendio forestal jamás registrado en el Reino Unido en Carrbridge y Dava Moor, que destruyó casi 10.000 hectáreas.
Una de las causas más habituales son las hogueras y barbacoas que se utilizan para cocinar pero que se propagan de forma descontrolada.
Por ejemplo, el año pasado una barbacoa desechable provocó un incendio forestal en la zona de Glen Finglas del lago Lomond y el Parque Nacional Trossachs.
Las aves que anidaban y los animales salvajes, como lagartos y topillos, murieron cuando las llamas se extendieron por dos hectáreas de tierra. Luego los bomberos encontraron la parrilla desechable que inició el incendio, con una hamburguesa carbonizada todavía encima.
Fairlie dijo: “Los incendios forestales que vimos el año pasado tuvieron una escala nunca antes vista en Escocia. Estas nuevas regulaciones tienen como objetivo reducir el creciente riesgo de incendios forestales y los peligros que representan para nuestra tierra, el disfrute público, la seguridad pública y el patrimonio natural de nuestro hermoso paisaje.
En un intento por prevenir incendios forestales, la Autoridad del Parque Nacional de Cairngorms ha introducido nuevas normas que tipifican como delito que “cualquier persona sin autorización legal encienda o utilice una barbacoa en el parque nacional”.
Una barbacoa se define como “un aparato o parrilla en el que se cocinan alimentos al aire libre sobre un fuego abierto y debe incluir una barbacoa desechable”.
Están exentas las barbacoas de gas, que son más grandes y más utilizadas en jardines.
Las reglas permiten hacer barbacoas en propiedades privadas y en campamentos aprobados, siempre que se tomen medidas para “proteger contra daños o peligros a cualquier persona, vida silvestre, ganado, edificio, estructura, árbol, arbusto o vegetación”.
La prohibición de Cairngorms se aplicará anualmente entre el 1 de abril y el 30 de septiembre, con una multa de hasta 500 libras esterlinas para cualquiera que haga barbacoas ilegalmente.
Las regulaciones también prohíben otros incendios en la naturaleza, afirmando que “será un delito… encender, tener o mantener un fuego en el parque nacional, o colocar, arrojar o dejar caer cualquier cerilla encendida, fuegos artificiales u otra cosa de tal manera que pueda provocar un incendio”.
A principios de este mes, el gobierno publicó un Plan de Acción Estratégico sobre Incendios Forestales, destacando que 2025 marcó “una escalada significativa en la frecuencia, intensidad e impacto de los incendios forestales”.
Agrega: “Las posibles consecuencias de los incendios forestales son profundas: amenazas a la seguridad pública, demandas significativas de los servicios de emergencia, perturbaciones en las comunidades y empresas rurales y daños ambientales duraderos. »
La estrategia menciona las nuevas regulaciones de Cairngorms y propone “permitir el posible uso futuro de medidas similares por parte de las autoridades locales”.
Dice que la nueva Ley de Medio Ambiente Natural (Escocia), aprobada por Holyrood en enero, “garantizará que las autoridades locales tengan la capacidad de implementar regulaciones de prevención de incendios, similares a las del Parque Nacional Cairngorms, si así lo desean como parte de sus estrategias locales de gestión de incendios forestales”.
Y añade: “Siempre que las autoridades locales adopten normas de gestión de incendios y la próxima administración tome decisiones y el Parlamento las apruebe, se podría implementar un régimen de notificación de sanciones fijas en 2027”.
Una barbacoa desechable que provocó un incendio forestal del tamaño de “dos campos de rugby” en Trossachs.
Las barbacoas desechables (bandejas de aluminio cargadas con briquetas de carbón cubiertas con una parrilla de metal) son una forma económica y cómoda de cocinar al aire libre; se venden alrededor de un millón cada año en el Reino Unido.
Sin embargo, al ser productos de un solo uso, se les acusa de generar enormes cantidades de residuos. También se les ha culpado de un gran número de incendios forestales en Gran Bretaña.
En respuesta a las preocupaciones, varios supermercados –incluidos Waitrose y Aldi– han dejado de venderlos.
Grant Moir, director ejecutivo de la Autoridad del Parque Nacional Cairngorms, dijo: “El Parque Nacional Cairngorms alberga paisajes, hábitats, vida silvestre y comunidades increíbles. Queremos que los residentes y visitantes disfruten de este lugar especial, pero también necesitamos su ayuda para protegerlo para las generaciones venideras.
“Nuestro nuevo estatuto tiene como objetivo reducir los riesgos de incendio prohibiendo las barbacoas y las fogatas de abril a septiembre. El mensaje es simple: proteja nuestro parque nacional. Sin llama, no hay chispa.
