Viernes 10 de abril de 2026 – 18:01 WIB
Jacarta – En muchas familias indonesias, el agua suele considerarse segura siempre que sea clara, fresca e inodora. Sin embargo, esta visión ahora comienza a ser cuestionada.
Varios descubrimientos científicos recientes revelan que la calidad del agua juega un papel crucial en la salud, particularmente para el crecimiento y desarrollo de los niños. ¡Vamos, desplázate más!
Un estudio científico publicado en la Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública (IJERPH, 2026) destaca la estrecha relación entre la calidad del agua potable y el riesgo de retraso del crecimiento. Esta investigación, liderada por Tria Rosemiarti, Diana Sunardi y Netta Meridianti Putri, analizó 15 estudios de diferentes países durante un período de 15 años. Los resultados muestran que la exposición a la bacteria Escherichia coli en el agua puede aumentar más de cuatro veces el riesgo de retraso en el crecimiento de los niños.
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El agua visualmente limpia puede ser engañosa
Un hallazgo importante de esta investigación es que la contaminación no siempre proviene de fuentes de agua. De hecho, la contaminación suele ocurrir cuando ya hay agua en casa, como cuando se almacena en recipientes, se enfría o se usa para preparar la comida de los niños. Algunos estudios incluso han descubierto que el agua que parece limpia en realidad contiene cantidades significativas de bacterias dañinas.
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“Esta condición pone de relieve que los indicadores visuales por sí solos no son suficientes para determinar la seguridad del agua potable. El acceso al agua considerada ‘decente’ no garantiza necesariamente que el agua sea verdaderamente segura para el consumo”, afirmó la Dra. Diana Sunardi, M.Gizi, Sp.GK, especialista en nutrición clínica, Facultad de Medicina, Universidad de Indonesia (FKUI) y RSCM, en su declaración.
Trastornos ocultos del sistema digestivo.
Además del riesgo de infección, esta investigación también revela otro mecanismo raramente conocido: la disfunción entérica ambiental (DEE). Esta enfermedad es un trastorno crónico de los intestinos causado por la exposición continua a gérmenes, que provoca una inflamación leve y reduce la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes.
Sorprendentemente, la EED suele presentarse sin síntomas como diarrea. Como resultado, los niños todavía parecen sanos, pero su crecimiento se ve obstaculizado porque los nutrientes no se absorben de manera óptima. Esta es una de las razones por las que muchos niños todavía sufren retraso en el crecimiento a pesar de haber recibido suficiente ingesta de alimentos.
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Influencia en la inteligencia de los niños
