Domingo 28 de septiembre de 2025 – 5:00 p.m. Babero
Yakarta, vivo -El Laboratorio de Salud Regional alias Labkesda Java Occidente ha revelado que las bacterias Salmonella y Bacillus cereus son las principales causas de intoxicación alimentaria de MBG, en varios estudiantes de Bandung West Regency recientemente.
Leer también:
La duración de la presentación a los resultados de las bacterias es la principal causa de envenenamiento por MBG en West Bandung
Jefe de la Unidad de Implementación Técnica Regional de Labkesda (UPTD) de la Oficina de Salud de Java Occidental, dijo el Dr. Ryan Bayusantika Ristandi, se encontraron bacterias a partir de muestras de alimentos del Programa de Alimentos Nutricionales gratuitos (MBG) examinados por el equipo de laboratorio.
“Los resultados de nuestro examen muestran la presencia de bacterias de deterioro, a saber, Salmonella y Bacillus cereus que provienen del componente de alimentos de carbohidratos”, dijo Ryan a Bandung el domingo 28 de septiembre de 2025.
Leer también:
Resultados de las pruebas de laboratorio: ¡los alimentos MBG en el oeste de Java han demostrado ser llenos de bacterias peligrosas!
Víctimas del menú Soto envenenando el menú MBG en Puskesmas
Explicó que una de las principales causas de contaminación fue la duración de la preparación para la presentación de alimentos demasiado largos, permitiendo que las bacterias se multipliquen.
Leer también:
Cientos de estudiantes de envenenamiento de MBG, Zulhas: no usados, bebí diarrea de leche
“Si los alimentos se almacenan a temperatura ambiente de más de seis horas, especialmente sin controlar la temperatura correcta, el riesgo de crecimiento de bacterias es muy alto”, dijo.
Ryan destacó la importancia de mantener la higiene en la transformación de los alimentos, que van desde el uso del agua específica hasta la limpieza del oficial de la cocina. También sugirió que los alimentos almacenados a temperaturas superiores a 60 grados Celsius, o menos de 5 grados centígrados para evitar la descomposición.
“Los ingresos también deben usar guantes, ropa limpia y asegurarse de que no haya contaminaciones de otros materiales”, dijo.
La Oficina de Salud de Java Occidental también solicitó a todas las partes involucradas en el programa MBG para endurecer los protocolos de seguridad alimentaria para evitar que se desempeñen eventos similares en el futuro.
Anteriormente, más de 1.333 estudiantes se habrían sometido a envenenamiento masivo después de comer alimentos de alimentos del Programa de suministro nutritivo libre (MBG) en el distrito de Cipongkor, West Bandung Regency, el viernes cálculo (9/26).
Además de West Bandung, en algún momento antes, hasta 657 personas con síntomas de envenenamiento debido al consumo de MBG en el distrito de Kadungora, Garut Regency. (Hormiga).
Página siguiente
“Los ingresos también deben usar guantes, ropa limpia y asegurarse de que no haya contaminaciones de otros materiales”, dijo.
