Sábado 27 de septiembre, 2025 – 00:00 WIB
Bandung, vivo – El programa de alimentos nutritivos gratuitos (MBG) en el oeste de Java procedió a la luz después de que los resultados de las pruebas de laboratorio muestran una grave contaminación de los alimentos servidos. De las 200 muestras tomadas de varias escuelas y la cocina del proveedor de MBG, la mayor parte ha sido positiva para el deterioro de las bacterias.
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Los datos de la Oficina de Salud de Java Occidental, así como del Laboratorio Regional de Salud (Labkesda) han señalado que hasta ahora, 27 informes de envenenamiento se han distribuido en 12 distritos y ciudades que implementan el programa.
Los tipos de alimentos analizados incluyen arroz, verduras, carne, lotek. Todos contienen contaminación microbiológica peligrosa si los estudiantes los consumen directamente.
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Jefe del Laboratorio de Salud Regional de Java Occidental (Labkesda), Ryan Bayusantika Ristandi
Foto :
- Cepi Kurnia / Tvone / Bandung
Labkesda West Java, Ryan Bayusantika Ristandi, reveló que los resultados de la prueba microbiológica encontraron dos bacterias dañinas en muestras de alimentos MBG.
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“No solo eso, a partir de los resultados de las pruebas químicas, también encontró un contenido de nitrito de hasta el 8%. Esta cifra excede con creces el umbral seguro y tiene el potencial de causar graves problemas de salud, especialmente en los niños”, dijo Ryan, cuando se encuentra en West Java Labkesda, viernes (09/26/2025).
Ryan sospecha que la contaminación ocurre en el almacenamiento y procesamiento de alimentos que no están de acuerdo con el estándar. Subrayó la necesidad de una evaluación completa en cada etapa de la distribución de alimentos.
“Una fuerte sospecha, la contaminación ocurre debido al proceso de almacenamiento y tratamiento que no cumple con los estándares higiénicos. Recomendamos que el intérprete de la cocina o el proveedor de alimentos tengan una certificación especial para que no ocurran incidentes similares”, dijo.
Además, Ryan enfatizó que este caso debería ser una advertencia sólida para los gobiernos locales y centrales. Según él, las buenas intenciones de proporcionar una contribución nutricional a los estudiantes pueden convertirse en una amenaza grave si el sistema de distribución no se mejora. (Cepi Kurnia / Tvone / Bandung)
Cientos de estudiantes de envenenamiento de MBG, Zulhas: no usados, bebí diarrea de leche
El caso de envenenamiento masivo para programas de suministro nutritivo gratuitos en West Bandung ha llegado a los estudiantes del 911. Zulhas no siempre requiere una mala cocina, esto podría deberse a alergias o incrédulos.
Viva.co.id
26 de septiembre de 2025
