Érase una vez una tienda de pescado, patatas fritas y kebab para llevar.
Pero con el auge del pollo frito coreano (gracias a la popular música Kpop y al thriller de Netflix Squid Game), puedes permitirte el lujo de ser mucho más exótico.
Es uno de los alimentos remotos que ahora encabeza las diez comidas para llevar favoritas de Gran Bretaña, y la comida tailandesa también encabeza la lista.
Pero los alimentos básicos de antaño, como los kebabs, el korma de pollo y el pescado con patatas fritas, han tenido que ceder, según revela un análisis de Just Eat.
La empresa de entrega de alimentos dice que las redes sociales y las tendencias de bienestar han jugado un papel importante en los pedidos de los clientes en estos días.
Habiendo comenzado con siete cocinas en su sitio web hace 20 años, incluidas la italiana, la india, la china y el pescado con patatas fritas, Just Eat ahora ofrece más de 100 opciones, con nuevas incorporaciones que incluyen la bangladesí, la brasileña y la nepalí.
Fish and chips, un gran favorito en 2006, salió del top ten y fue reemplazado por platos como pollo frito coreano, papas fritas cargadas y pad thai.
La influencia de TikTok también ha provocado un aumento en la demanda de productos matcha de inspiración japonesa, cuyos pedidos en Just Eat se han duplicado con creces en el último año.
Fish and chips, un claro favorito en 2006, salió del top ten y fue reemplazado por platos como el pollo frito coreano (imagen de archivo)
Dubai Chocolate, otro favorito de las redes sociales, también ha tenido una gran demanda, y los productos relacionados aumentaron un 2,684 % durante el último año.
Leigh Phillipson, directora comercial de Just Eat, dijo que el sitio ha visto plataformas como TikTok “tener un impacto real en la popularidad de los pedidos, y los coreanos han experimentado un auge en los últimos años gracias a programas como Squid Game y la música de Blackpink”.
Y añadió: “Los productos que confundirían a la mayoría de los británicos en 2006, como el matcha y las bebidas con fibra, se están alineando con las tendencias de bienestar”.
Just Eat dijo que introdujo por primera vez la cocina tailandesa en su plataforma en 2008, mientras que la cocina coreana se añadió hace sólo diez años. Pero algunos platos clásicos siguen siendo igual de populares, según sus datos, y el grupo confirma que todavía tiene más de 11.000 restaurantes indios independientes en su haber.
“A pesar de que hay más opciones, los favoritos británicos como el indio, el chino y el pescado con patatas fritas son más populares que nunca”, afirmó Phillipson.
