Martes 10 de marzo de 2026 – 17:01 WIB
Jacarta – La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) proporcionó aclaraciones sobre el video viral que muestra el menú del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) en una escuela en Pamekasan Regency, Java Oriental, el lunes 9 de marzo de 2026.
El subjefe de BGN, Nanik Sudaryati Deyang, explicó que el vídeo solo mostraba una parte del menú, lo que daba lugar a una percepción incompleta de la comida preparada por la Unidad de Servicio de Distribución de Nutrición (SPPG) de Pamekasan Pademawu Buddagan.
Según informes de campo, dijo, el paquete de alimentos preparado por SPPG en realidad incluía varios elementos del menú, a saber, bagre marinado, tofu y tempeh fritos, pan de pizza, huevos duros, leche entera y fruta del dragón.
“Según el informe que recibimos, el menú preparado por SPPG está completo. Sin embargo, en el vídeo que circula, sólo se ve una parte del menú porque la escuela se negó a retirar los paquetes de alimentos del vehículo de distribución”, dijo Nanik en su declaración, Yakarta, el martes 10 de marzo de 2026.
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BGN enfatiza que cada menú del programa MBG se prepara teniendo en cuenta el equilibrio nutricional y los estándares de seguridad alimentaria. Por lo tanto, cada informe o controversia en el campo será seguida de una coordinación y evaluación para asegurar que los servicios a los beneficiarios continúen funcionando de manera óptima.
“El programa MBG da máxima prioridad a la seguridad alimentaria y la calidad nutricional. Continuamos monitoreando y evaluando para que todo el proceso de preparación y distribución de alimentos se realice de acuerdo con estándares predeterminados”, dijo Nanik.
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Mientras tanto, el nutricionista de SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttabangun, explicó que el uso de bagre marinado en el menú de MBG tiene consideraciones nutricionales y de seguridad alimentaria.
“¿Por qué utilizamos bagre marinado? En primer lugar, es para evitar que el bagre pierda nutrientes y añadir proteínas para el día. El marinado del bagre también puede durar hasta un día”, explicó Fikri.
Se sabe que el SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan atiende a un total de 3.329 beneficiarios, entre ellos estudiantes de SMA/SMK/MA, SMP/MT, PAUD/TK, SLB, personal docente, así como grupos de mujeres embarazadas, madres lactantes y niños pequeños de la zona.
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VIVA.co.id
9 de marzo de 2026
